Crtica o slanom krekeru
Agresija u nastupu. Bezobrazluk u navodu. Ako ste gladni jedite TUC (TUK). Jedite ga i efikasno napadnite svoje zdravlje. Naravno postoji alternativa zdrava ili sa sirom, ali nemaju "magične rupice", nisu tako pravilni i nezdravi. Sveže pečen - sugeriše reklama. Mmmm, da, kako da ne. I da krenemo redom o sastavu ovog krekera. Šta kažu podaci, tabele i preporuke.
Znam da ima onih koji ga obožavaju. Kao i nekada naš Vic kreker. Ali informacije o njemu treba imati na umu kada odlučite da se trujete, ali i da vidite da nije tačno da samo nas ovde (u Srbiji) truju. Vole i oni da truju svoj narod, samo ako to donosi novac.
Pa šta kažu te informacije i zašto je TUC tako dobar (ili tačnije loš)!? Sadrži gluten, jaja, sumpor dioksid/sulfit, može da sadrži mleko i susam. Uvek me je fasciniralo kada kažu može da sadrži. A što i da ne? Može da sadrži i bubašvabe i moljce i mlevene trepavice, po kog mafijaša iz betonskog bloka. Pa zamislite kako neko pita vaše majke i bake od čega im je torta, a one krenu da nabrajaju šta sve MOŽE da sadrži. Ili Vas od čega je ručak? A Vi kažete, može da sadrži meso plave jegulje. Može, ali ne sadrži. Jer znate šta ste dodali. Jer ako samo jedna komponenta može da sadrži NEŠTO, raznim kombinacijama to nešto se prenosi u sve druge proizvode.
Bisulfiti su zabranjeni u novijim tehnologijama (razbija elastičnost glutena), ali kada ga stavljaju, obavezno se pozivaju na tradiciju dugu 150 godina. Normalno. I ja volim da odem kod doktora koji će mi na ranu previti paučinu. po tradiiji dugoj par desetina milenijuma. U svakom slučaju, kod nas, sumnjam da će se ikad znati šta se i koliko dodaje. Sećate se priče o etiketama i sitnim slovima. Na kraju već su nam se susedi uvereili da nismo poznavaoci Linolade, pa što nam ne bi uvaljivali ovo. Uz gromoglasnu najavu kako će nas ovo čudovište zasititi. Setite se samo priče o soli. Neko ko pojede jedno od ovih čuda uneo je već polovinu (negde manje, negde više) potrebne MAKSIMALNE dnevne količine soli koju ODRASLA osoba sme da unese u organizam.
Šta ako dete kupi i pojede ovo XXX? Za ljubitelje GMO zavere, ovo je američki keks, pravi se od soje i može da sadrži GMO soju. Pazite, nisam rekao da sadrži. Može! Ako može susam, što ne bi mogao i GMO verziju soje.
XXX lista
Bez obzira na sve priče o ukusu postoji lista koju sanjam. Ta moja sanjana lista znači da prestaju da se proizvode i konzumiraju neke stvari koje bi na sebi imale oznaku samo za odrasle. Kada ih kupite potpišete ugovor o tome da se odričete zdravstvene zaštite i sl. Da ste upoznati sa rizicima i mogućim problemima. Jer ti proizvodi mogu da sadrže uzroke budućih problema. Ovaj kreker je ne-hrana. Zašto ne-hrana? Sva ne-hrana uništava zdravlje svakome ko je konzumira (pri ovome ne misilim na proba ili povremeno "grešenje"), ali su deca ciljani kupci. Gledam ih kako halapljivo jedu one masne aditivirane sadržaje iz alumijumskih ili plastičnih "kesica", ili piju i piju, što čistu energiju, što gomilu šećera. Ono što bi bilo grehota i po ovoj našoj zemlji prosipati. A moglo bi i asfalt da ošteti.
Moja lista ima favorita za XXX oznaku (samo za one ispod 18 godina)
1. Coca cola - pepsi cola (evo da se ne svađaju) -
2. Smoki - čips
3. Krekeri - nećemo ih ni više ni JOŠ - čokoladne bananice - čokoladne tvikserijade i dr. "čokoladni" proizvodi.
4. Masna testa (sa buljukom nepoznatih dodataka) lokalnih "pekara" tipa MAXI-ja i sl.
5. Pivo (laki koraci do alkoholizma).
6. "Sladoledi" - jesu slatki, ali ništa osim toga. Aditivi i dr.. bljak sastojke.
7. Magični broj sedam popunite sami, onim što mrzite, a Vaše dete obožava.
Pa dosta je od mene, za sada. Lista može slobodno i da se drugačije poređa. Ali kao biohemičar koji voli hemiju prosto ne podnosim hemijske proizvode u stvarima oko mene koje na neki način ulaze i u mene. Ne kroz ovu XXX listu, ali svakako kroz druge proizvode, jer uvek ostaje ona čuvena MOGU da sadrže ....i oni proizvodi koje vi obožavate..npr. neko krilce bubašvabe i sl., jer svako od nas pojede godišnje bar par kilograma različitih buba. Ali one će ionako biti hrana budućnosti. Soja, margarin, sulfiti, emulgatori, dizači testa, stabilizatori će vremenom nestati. Pa koja još domaćica našeg podneblja koristi soju da nahrani svoje dete? Ako ima takvih majki one verovatno obožavaju GMO soju. Možda detetu izrastu krila, pa slobodno uzleti i ode iz ove zemlje u kojoj nas svako XXX. 